自炊してる？
皆さん自炊してますか？ 食事って一人分を作ろうとすると逆に面倒だったりしますね。なので簡単でうまいレシピをみんな求めるわけです。
というわけで、簡単で美味しいと思うおすすめレシピを独断で３つ紹介します。
あくまで独断ですぞ。
生姜おじや
一つ目は生姜おじや。おすすめレシピは下記。
生姜がたっぷりで、身体も温まります。そして簡単。個人的にはめんつゆでの味付けが秀逸だと思う。鶏肉がなければ豚肉でもいいし、それもなければ鶏ガラやウェイバー追加で済ましてもOK。
玉ねぎを微塵切りにして加えたり、蓮根を擦りおりして加えたりしてもおいしい。ひき肉追加とかでもいい。ちなみに葱なくてもおいしい。胡麻加えてもいける。水に酒を加えたりしておくとさらにおいしくなったりする。
一年中楽しめるレシピですが、かなり生姜入れても気にならず食べられるし、やはり冬場はさらにおいしく感じますな。そしてアレンジ無限大ってかんじ。
目玉焼き丼
二つ目は目玉焼き丼。自分でも適当に作ったことはありますが、下記がとてもよかった。
夜にこの動画を見てはいけない。飯テロになる。焦がした醤油ってなんであんなにうまそうなんでしょ。やっぱ香りか。
動画のレシピだけで、当然とてもおいしい。刻み葱とか常備しておきたくなりますね。個人的にはこれにウインナーとか足して食べたりします。
とても簡単でおいしく、自分で作るハードルも低い。洗い物も少ないよ。
ちなみに、玉子は1日ひとつまでという話が昔ありましたが、今はそうでもないようですね。ただ卵をたくさん食べるときは、できれば野菜も取ったほうが良いそうです。
スタミナ丼
三つめはスタミナ丼。個人的には下記が好き。
あれですよ。すた丼ってやつですよ。これも簡単美味しい。豚肉をゆでて、その間にたれを作っておき、最後はフライパンで絡めるだけ。ニンニクと生姜がおいしい。ニンニクマンにはたまらない。丼で大盛一杯が余裕で腹に消えます。食べ過ぎ？ 知ってるけど飲み物のように消えるのです。
ちなみにニンニクと生姜は、国産がおすすめ。香りがやっぱり違うと思う。高いけど、安いお肉もこれで結構おいしくなる。生姜も同様。香辛料って偉大。
美味しいご飯を食べると幸せですな。自分で作れて、簡単であればなおよし。あと酒に合うならさらに言うことはなし。
え？ スタミナ丼をつまみに、ビールを飲むの？ そりゃあもちろん、イケるさ。焼肉ご飯でビールが飲める人ならね！
おすすめはしない。
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