雑記 20_蓮根おいしすぎ 昔、蓮根が好きではありませんでした。繊維質なところもそうだし、ぱりぱりとした食感とかもそうだし、味とかもそうだし。つまり全体的にそんなに好きじゃなかった。 今では好んで食べまくっているわけですが、なぜそうなったのかをちょっと思い返してみました。 2023.03.26 雑記
雑記 17_ゆり根がうまい ゆりねは子どものころに食べた覚えがなかったけど、大人になってどこかのお店で食べました。いいお酒のつまみで驚いた記憶があります。まあお店に出てくるようなものだから、普段食べることはできないと思っていたら、意外とスーパーに売っているんですねあれ。というわけでゆり根について。 2023.03.01 雑記