サカナDIY

いつも自宅でどんな魚を食べているかというと、イワシやアジ、鮭、サバやサンマなどよく見知った魚ばかり食べている気がします。しかしスーパーの鮮魚コーナーを見ると、これまで食べたことのない魚や、そもそも見たことのない魚が結構増えてきたように思います。流通が発達してこれまでならばなかった魚が増えてきたのかな？？