fantasy

　パイレーツオブカリビアンを見て、これを英語で聞きたいと思い、なんとなく英語の勉強を始めました。昔からヒアリングが苦手で、こつこつやってはいるものの今も全く成果は出ておりません。とはいえ、これまで知らなかったことを知れて目からうろこが落ちた部分も多少はあるので、そこについて少しだけ書くことにしました。

　世界のヨコサワを最近知りました。プロポーカープレイヤーで、世界中のカジノに行ってはポーカーをやっています。

和食はなぜうまいのか。そこにあるうまみはいったい何なのか。それこそが、出汁！味噌汁、出汁捲き卵、鍋物、煮物、いろいろなところに出汁は使われています。ということで出汁について。

腰痛にイス軸はいいかもしれないという話を以前しましたが、イス軸を開発した西山先生がセミナーを実施していて、その中でスワイショウを紹介していました。で、スワイショウって何ぞや。

電気代がなかなか高いなあと感じます。特に冬場は暖房付けるから、なおさら電気代がかさむ。。とはいえ使わないわけにはいかないし。少しでも節電して、電気代を節約するか？　こまめにとめたりすればいいのかな。それとも普段使う電球を一つ抜くとかすればいいのだろうか。それやって、どれぐらい電気代って減るんだろう？

みんな大好きポテトチップ。袋パンパンで、しかし夢と希望が一緒に詰まっているので、実際の量はそれほどでもないポテトチップ。嫌いな人に会ったことのないポテトチップ。　というわけでポテトチップの話です。

家の包丁は大体ステンレスの包丁です。出刃とか柳葉とか、鉄でできている包丁も興味本位で買ってみたりしましたが、魚をさばくときぐらいにしか使いません。使うと手入れをしないとすぐに錆びるイメージだから。それと比較すると、ステンレスの包丁は結構雑に使っても大丈夫なイメージがありますね。鉄と違ってそもそもほとんど錆びないし。というか、そもそもステンレスって何？

味がいいからアジ、なんていわれる魚、鯵。旬は春から夏にかけて。新鮮なものが手に入ったらお刺身がおいしいです。そんなアジについて。

　中華をやるから中華鍋が家にあるのか、中華鍋があるから中華をやるようになったのか。もはや思い出せません。が、こんな便利なもの、一家に一台必要でしょ。中華鍋がひとつあれば、炒め物から揚げ物からなんでもござれ。洗剤で洗ったりなんかしないよ。金たわしで軽く汚れを落としたら、煙が出るまで空焼きして、あとは油ぬって終了さ。

コロナ渦となって早3年が過ぎ、普段の生活もかなり変わりました。　具体的に言うと、家にいることが多くなり、そしてYouTubeをみるようになりました。コロナ前はあまり見なかったんだけども。　そして家で座ってばかりいることが多くなり、腰を痛めるわけです。